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der Anfang Herbst abgefüllt wird
Am Gaumen vollmundig und warm
Schokolade und süßen Gewürzen
wo sie sorgfältig von Hand geerntete Trauben schonend verarbeiten und den individuellen Charakter jeder Rebsorte hervorheben
Unter der Führung von Anton von Longo Liebenstein wird die bis ins 18
Ravera Barolo 2020 DOCG Grösse:150cl der Anfang Herbst abgefüllt wirdDer Wein Viele Aromen von blauen Frchten sowie reife Erdbeeren, Veilchen und Lavendel, die zu einer mittleren Konsistenz, subtilen Tanninen und einer wirklich polierten cremigen Textur am Ende verblassen. Weingut Castiglione Falletto. Vinifikation Die Mazeration erfolgt 12 Tage lang, gefolgt von einer 20 30 tgigen Fermentation in Edelstahl mit lokaler Hefe. Der Wein reift zwei Jahre lang in einer Kombination aus einem franzsischen Barrique, einem
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