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Grappa kann dem Gnocchi-Teig beigegeben werden
Trockenfleisch und Käse
die den Gaumen umhüllt
Vollmundig und saftig
aber fein unterstützende Säure stehen in guter Balance zueinander
Grappa di Barolo weiss Grösse:70cl Grappa kann dem Gnocchi-Teig beigegebenDer Grappaberraschend elegant, mit leichtem Hauch von Veilchen Geschmack: konstante und intensive Gewrztone, aristokratische Textur. Produzent Die Familie Bocchino brennt seit 1898 ganz in der Nhe von Canelli ihre berhmten Grappas. Seit 1996 leitet Carlo Micca Bocchino, zusammen mit seinen Tchtern Miranda und Marta, die Geschicke der Edelbrennerei. Die langwhrende Verfeinerung der grossen Destillate, die in kleinen Eichenfssern oder Barriques ruhen,
