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Am Gaumen straff
Ein ungeschminkter und direkter Chardonnay mit Kühle und lebendigem Charakter
Kirschen und feinen Gewürzen
der leise überzeugt und genau deshalb lange bleibt
samtig im Tannin
Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2021 thermenregion Am Gaumen straffDer Vin de Pays de Vaucluse von der Domaine des Tours ist ein charaktervoller Landwein, der weit ber seine schlichte Herkunftsbezeichnung hinausreicht. Emmanuel Reynaud vinifiziert ihn berwiegend aus Grenache, ergnzt durch Syrah, Cinsault, Counoise und einen kleinen Anteil Merlot. Der Ausbau erfolgt traditionell in Betontanks und alten Fssern, ohne Schnung oder Filtration. Im Glas zeigt er eine feine Balance zwischen saftiger roter Frucht, wrzigen
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