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Die Trauben wachsen auf den charakteristischen Ponca-Böden der Colli Orientali del Friuli und reifen anschließend mehrere Monate auf der Feinhefe
Risotto und leichter mediterraner Küche
die getrennt gelesen und vinifiziert werden
Das Ergebnis ist ein komplexer Roter
die den Gaumen sanft umschmeichelt und einen besonders angenehmen nussigen Geschmack hinterlässt
St. Michael Eppan Sauvignon Fallwind 2025 Walcher Edelbrand Die Trauben wachsen auf denSauvignon Fallwind Der Sauvignon Fallwind von St. Michael Eppan stammt aus ausgewhlten Weinbergen rund um Eppan. Steinige, kalkhaltige Schotterbden und die namensgebenden khlen Fallwinde vom Mendelgebirge sorgen fr eine langsame Reifung der Trauben und verleihen diesem Sauvignon Blanc seine auergewhnliche Frische, Mineralitt und aromatische Ausdruckskraft. Geschmack Trocken, mineralisch, erfrischend und harmonisch mit lebendiger Sure, feinem Schmelz,
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