Die schwarzen Gewänder der Ordensbrüder assoziierten die Einwohner von Rasteau mit dem Aussehen des Scarabäus
Robert Parker - Wine Advocate 95/100
bis zu 100 Jahre alten Tannat-Rebstöcken in besten Lagen am oberen Rand des Hügelgrates von Madiran
die als Erste in Barriques ausgebaut wird und deren Name an diese Legende erinnern soll
extreme Reduzierung des Ertrags
Pierre Clavel Des Clous Pic Saint Loup 2016 Rotwein Die schwarzen Gewänder der OrdensbrüderDiese grandiose Cuve aus Syrah und Grenache wird nur sehr guten Jahren vinifiziert. Im Glas tiefes Purpurrot. In der Nase ein komplexes Bouquet von reifen roten Frchten, Gewu? rzen der Garrigue (Thymian, Rosmarin, Anis), schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade. Am Gaumen dicht und vollmundig, beeindruckende Eleganz und Finesse, weiche Textur, vielfltige Fruchtsu?e, tolles Gewu? rzspektrum, enorm seidige Tannine und eine wunderbare Lnge, die ihn